娸娸的廚房筆記

天氣漸漸涼了，正是最適合吃火鍋的季節了， 喜歡週休時親朋好友約一約，

大家圍坐在一起吃著熱騰騰的火鍋，天南地北的聊聊天，喜歡這種輕鬆愜意的感覺，令人好放鬆！！

這一陣子的劣油風暴真是令人不放心，還是在家裡開伙，食材自己把關最令人安心～

喜歡上市場採買各種新鮮的食材，然後在廚房裡切切洗洗把所有材料都準備好，美美的擺上餐桌！！ 

 

 

而火鍋的湯底我使用的是康寶排骨湯塊，每次煮到火鍋的時候就會想到康寶湯塊！

 

記得唸書的時候想要一起圍爐吃火鍋，不會熬湯的我們一定是衝到超市買湯塊來當湯底，

 

多年過去了，已經身為媽媽的我，煮火鍋還是不會忘記這個好味道。

 

康寶湯塊，獲得連續10年高湯類銷售第一，不論是拿來煮湯或是火鍋湯底，不僅方便，美味又安心

沒時間熬高湯時，大家第一個想到的一定是它！

不論是一個人在家想要喝個熱湯，還是家人聚餐冬天圍爐吃火鍋，都會派康寶出馬！！

湯頭香又便利，這麼多年過去，康寶湯塊仍然是我的第一選擇，真的是讓我們很放心的品牌呢！！

 

 

在家煮火鍋時，只要用康寶湯塊輕鬆的就可以煮出美味的火鍋湯底！！

湯鍋裡放入適量的水約1500cc，加入二個小湯塊

湯底的蔬菜我喜歡加入白菜，白菜煮得軟軟的好好吃～～

煮個5-10分鐘清淡又美味的火鍋湯底就完成，你說簡單不簡單？？

淺嚐一小口，高湯裡有排骨的鮮，蔬菜的甜和淡淡的鹹味，是我喜歡的好味道！！

為了這個火鍋趴我可是上市場提了大包小包，手好痠呀～～不過，也買得很開心就是

接著來看看我準備了什麼食材？

新鮮的蝦子，肥美的蛤蜊，炸芋頭和餃類，還有好多好多不同的蔬菜，大家要多吃蔬菜喲！！

3-4種的菇類拼盤，切得美美的，看起來有沒有專業！

肉類的部分我準備了梅花豬肉，其中一盤是在超市買切好的

而底下這盤是在市場買整塊的梅花肉回來自己切，大家一致公認這盤現切的肉質又甜又Q，好吃！！

登登～～還有這盤牛小排火鍋肉片，姊姊在好市多買的好大一盤，

肉質超軟超甜，大家都讚不絕口，我們大家拚命吃大概只吃了一半，噗～～好遜！

美味沾醬更是不可少，少了這一味可不行！

（沙茶醬，醬油，辣椒，蔥，香菜）

滿滿一桌好豐盛呀～～～大家都等不及了！！！

別急嘛～～～小孩們先來張合照，記錄一下這快樂的時刻！！

火鍋就是這樣，大家可以自己動手煮著喜歡吃食材， 我也不用在廚房裡跟著火爐奮戰，真的感覺輕鬆了許多，

想吃的通通放下鍋，煮滾後就可以開動了

瞧～這湯頭多清澈多鮮美！！

家人聚在一起談天說地，一起吃火鍋真是快樂又享受的一件事！！

圍著這暖暖的一鍋，嘴裡吃著美味的食物，臉上盡是滿足的笑容！

冬天真是吃火鍋的好季節，

朋友來家裡聚餐也很適合，而且完全沒有廚藝好不好的問題

統統給它丟下去煮就對了．．．．哈！！

心動了嗎？？親朋好友趕快約一約，這個假日就來開個火鍋趴！！

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