香香酥酥的蝦料理來了!!
是最喜歡的鹹酥口味,這道料理超有快炒99的fu~
做法也超超簡單的!!

材料:
白蝦(因為可以整隻直接食用,蝦子不用買太大隻)
蔥,蒜頭,辣椒,白胡椒鹽

蝦子剪去鬚鬚
蔥,蒜頭,辣椒均切成末

油鍋160度放入蝦子全程大火炸酥後取出~

另起一油鍋少許油爆香蒜頭,辣椒,蔥白
再加入炸好的蝦子,接著加入蔥綠,白胡椒鹽調味,

翻炒均勻即可起鍋!

炸得酥酥的,可以整隻蝦子吃下去~
這樣不僅補充到甲殼素而且鈣質也很豐富唷!!

把蝦頭剝掉後就可以整隻直接吃,趁熱吃,香香酥酥的並不札嘴!
也可以剝殼吃,我女兒就是這樣吃!
我覺得爆炒過的蒜頭和蔥也好香好好吃哦~

香酥鹹香的好滋味,快動手做做看吧!!




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娸娸的異想世界



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留言列表 (5)

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  • 安安
  • 娸娸好:
    請問妳的平底鍋是哪牌的?好用嗎?
  • 安安
    我用的是特福的平底鍋
    ^^

    娸娸 於 2013/03/14 13:20 回覆

  • 不好意思~打擾一下~

    小妹我在FB成立了 "減肥。葵蕾應援團" 社團

    歡迎想認真改變身材的朋友加入唷!

    http://www.facebook.com/groups/350890105008822/

    是針對於健康減重有興趣朋友的討論區^o^
  • 荳荳
  • 我也愛鹹酥蝦, 只是那個油不知道怎麼辦, 請問你怎麼處理炸蝦的油?
  • 荳荳
    炸過蝦子的油比較會有味道,建議不要新油來炸!
    這油我已經炸過1-2次食物了,炸完後,就丟了!

    娸娸 於 2013/03/14 13:24 回覆

  • Angeline
  • 蝦子用清燙後再炒可以嗎?
  • equities and ot
  • Major thanks for the article.Much thanks again. Will read on...