好吃好簡單的蘑菇炒洋芋，加了奶油味道好香唷！！
那天去賣場買了一大盒蘑菇，腦海裡馬上浮現這個做法～
蘑菇和洋芋一起炒，味道真的很香唷！
奶油蘑菇炒洋芋，在西餐或是美式早餐的配菜中都蠻常見的！
我和女兒都超愛這個味～
材料：
馬鈴薯1-2顆
蘑菇適量
奶油適量
蒜末少許
洋香菜少許，也可以用義大利綜合香料
黑胡椒少許
首先，先把馬鈴薯切小塊用電鍋蒸熟
馬鈴薯一定要先蒸熟，煎起來口感才會鬆軟好吃～
這蘑菇品質真的很不錯，很結實，一看就知道很新鮮！
蘑菇如果顏色太白可能是有漂白，購買請小心～
如果沾有一些泥土是正常的，清洗時動作要快點把灰塵沖一沖就可以了
蘑菇千萬不要浸泡哦！
把蘑菇切成小塊！
熱鍋加入奶油和食用油各半，因為奶油容易燒焦，所以可以加一點食用油一起煎
把馬鈴薯煎至金黃後推至一旁，可以加入蒜末炒香
接著蘑菇加入，拌炒均勻
這時可以適時的添加奶油，讓蘑菇吸收奶油的香氣
再加入現磨的黑胡椒，這時要不停的翻鍋拌炒均勻
最後加入鹽和洋香菜，就完成了
也可以加入義大利綜合香料喲～奶油蘑菇炒洋芋完成！
鬆軟的馬鈴薯配上脆脆的蘑菇
每一口都有奶油的香氣！
趁熱吃很美味唷～
再炒個蛋，烤片麵包，泡杯咖啡就是很豐盛的早餐了！
動手做做看吧～
還沒加入娸娸粉絲團的朋友快來按讚
吧!!!只要點下圖按讚就可以加入粉絲團!
最新動態都會發佈在粉絲團喔！
娸娸的異想世界
全站熱搜
留言列表
