最近天氣熱得不得了！
又熱又燙的食物總是讓人引不起食慾～
今天就來介紹一道絕不失敗的夏季料理，做法很簡單哦！！
只要把松板豬乾煎後再淋上好吃的醬汁，就是完成了（你說簡單不簡單！）
QQ的松板豬口感真是沒話說，我超愛的！
材 料：
松板豬一片、、蔥、香菜、蒜頭、辣椒適量、適量。
調味料：
醬油膏2大匙、醬油1.5大匙、糖1小匙、胡麻油1大匙
把辛香料切末備用
碗裡加入大約醬油膏2大匙、醬油1.5大匙、糖1小匙，
再加入蒜末、蔥末、辣椒末、香菜和香油少許
松板豬可以用燙熟的或是放電鍋蒸熟，還是用烤箱烤熟都可以，你可以選擇你喜歡的方式料理！
今天想說松板豬用煎的，色澤比較美拉～
小火二面各煎5分鐘
煎好的豬肉，稍微放涼後用打斜刀的切
千萬不要直直的切下去，這樣松板豬吃起來口感不好會比較硬
一定要用片的，把纖維切斷，這樣肉質吃起來才會又嫩又Q！！
雖然松板豬價格高了一點，不過口感真不錯～
尤其沾上美味的醬汁，口感更是加分不少！！
夏天這樣吃，真的好開胃唷！！
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