這二天天氣好怪,一會冷一會熱真是令人難以捉摸
尤其前幾天吹南風,家裡潮濕得要命,黏黏的感覺真難受!

陪伴我的電腦這二天也鬧脾氣,現在正在修理中,
今天這篇文章是跑去老公公司打的!
雖然還有ipad可以瀏覽網頁,但是iPad不能打網誌,
打文章我還是習慣用電腦比較順手,
唉~沒有電腦的日子真是痛苦,希望可以快快修好呀!! 

今天來道開胃的涼拌小菜,我最愛涼拌料理了

牛肚可以自己滷也可以買現成的
我這片牛肚是冰箱的庫存品,過年沒吃完的
冷凍的牛肚,電鍋回蒸一下,放涼就可以切片了~
材料:
牛肚一片條
蒜苗
、辣椒、香菜
調味料:
辣油
、醬油、香油、白醋、糖
做法:
牛肚切薄片,蒜苗切絲(只取白色的部分),香菜切段,辣椒切絲

牛肚、蒜苗、辣椒、香菜切好後,就可以加入調味料:
醬油、香油、白醋數滴、糖少許

喜歡吃辣的可以加入辣油更夠味, 拌勻後即可!!
可以現拌現吃,也可以拌好後等一會再吃,
這樣蒜苗會比較軟比較入味!

牛肚也可以變成開胃小菜, 這涼拌牛肚筋,家人都很捧場!!
一口接一口,好涮嘴~

週末拌一盤涼拌牛肚,跟家人一起看個影集,或是喝點紅酒
真的很享受哦!




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留言列表 (10)

發表留言
  • dubesblog
  • 推~
    牛肚在我家已經好幾年不曾出現了說
    所以可以去娸娸家搭伙嗎XD
  • 小咪
  • 看起來好好吃喲~
    流口水!!
    ^0^
  • 阿寶
  • 我要去買滷好的牛肚來做做看
    謝謝分享~
  • 捷哥
  • 夏天快來了
    這盤配秘魯一定超級讚
    色香味俱全
  • coylwn94
  • 好吃,讚啦
    推5
  • 蘇蘇
  • 天啊! 除了干貝小卷醬可以訂購之外,牛肚開不開放訂
    購啊? 口水已經流到不行了!
  • wuchanchuan
  • 這個我也好愛吃~~
    可惜夫家的人都不愛
    下回自己弄來吃爽一下
    ^^
  • a72.aa909
  • .讚喔~~
  • sos52052079
  • 看起來好好吃喔(艸
  • Zoly
  • 常看妳的部落格.讓我作菜更有自信
    非常謝謝妳
    希望妳的部落格可以嘉惠更多家庭主婦
    提供一個訊息給妳.希望妳參加
    由資策會主辦.第五屆部落客百傑甄選
    如果妳參加綜合類+美食類.一定可以入選
    加油.號召姐妹投票