大家喜歡泰式料理嗎?我好喜歡
 尤其是泰式咖哩,是我去泰式餐廳必點的菜色
 不管是綠咖哩或是紅咖哩我都喜歡!
 尤其是那湯汁,拿來拌飯吃,真是又香又濃下飯的哩!

 今天來做一道牛肉綠咖哩,做法很簡單,還有著濃濃的椰奶香哦!

 材料:
 牛肉300公克
 市售綠咖哩
 椰奶適量
 洋蔥
 辣椒
 九層塔

 這是綠咖哩和椰奶在比較大的超市就可以買到!

 首先,洋蔥先下鍋炒香,接著加入2大匙綠咖哩(綠咖哩有辣加多一點味道較濃,不過也比較辣)炒香
 再加入約半罐的椰奶和少許水,煮滾~有人會煮久一點把椰奶裡的油脂煮出來!

 接著加入牛肉片,牛肉煮熟後就完成了!!

 泰國經典綠咖哩~又香又辣,讓人食慾大開!!

 綠咖哩淋在白飯上,香濃的湯汁拌飯,真的超好吃的!




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