來道開胃的前菜
 夏天最愛這種不用開火的菜了
 清爽,健康又沒有負擔
 做法更是簡單到不行,不過山藥的口感,不是每個人都喜歡
 像我老公和小女兒不喜愛這口感,所以這盤全部都進了我的肚子XD

 做法很簡單~
 Q梅或是紫蘇梅切小丁,再加入梅子醋,如果是無糖的梅子醋則要再加點糖哦!

 山藥切條狀,再淋上醬汁

 我個人是蠻喜歡這樣的組合的,很清爽,適合夏天吃~!

 簡易的開胃小菜,快動手試試看吧!!



 昨天晚上炒的韭黃,只有加蒜頭爆香而已,連肉絲都沒加,
 單純清炒,這樣就很好吃,韭黃好脆口!


娸娸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • yksnumber1
  • 妳的料理感覺起來都好特別
    獨樹一格~推
  • 謝謝妳~
    都是簡單的料理啦!
    不過這道還蠻適合夏天吃的~
    呵呵~

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • Alex913Penny
  • 看起來好好吃喔!
    娸娸我山藥切條後會變黑黑的耶
    要怎麼防止變黑呢
    教我!
  • 我買的是日本山藥,真空包裝的那種
    基本上不太會變黑
    只是外皮會有顏色比較深,我會把它削乾淨
    省產的山藥真的容易黑,不過可以煮湯
    日本的適合生吃或是打果汁,口感比較好哦!
    ^^

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • louise
  • 我上次作涼拌山藥,是切絲泡冰水,然後淋鰹魚醬油和白芝麻而已耶!請問我是不是還少了什麼呀?
    吃起來感覺少了什麼味道?
  • 涼拌山藥,切絲後就可以淋上醬汁,不用再泡冰水了!
    鰹魚醬油和=可以加點芥末,口感更好~
    ^^

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • yichung0605
  • 娸娸
    米力又來給妳拍拍手啦!好棒的點子!
    夏天就要這樣的輕食料理~太爽口了!
    趕快學起來~我婆婆應該會愛這道!
    堆~~~~
  • 謝謝米力~
    我也喜歡這樣的輕食,夏天吃好開胃!
    我也希望米力婆婆會喜歡喲~
    呵呵~

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • yji99
  • 小花來推推~~~
    山藥我也好喜歡吃唷!
    不過 第一次看到跟梅子的結合耶!好清爽!
  • 哈哈
    第一次把山藥和梅子送做堆
    沒想到他們還蠻合的~
    ^^

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • Fagus
  • 看起來好清爽!!
    請問娸娸,這山藥是生吃嗎??
  • 松鼠
    這山藥削皮,切條後就可以直接生吃了~

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • chiu196367
  • 推9
    山藥可以生吃嗎??
  • Emily
    山藥可以生吃,也可以跟牛奶一起打成果汁,美容又養顏~
    不過些人山藥不敢吃生的,
    那就入菜炒一炒,一樣好吃!

    娸娸 於 2011/07/12 23:55 回覆

  • louisew
  • 原來不用泡冰水岈?呵!謝謝囉!那次我吃不多,公婆吃比較多!(會不會以為在吃馬鈴薯了....)
  • waannie
  • 娸娸真是創意料理達人呀! 讚!(fb按讚上癮了XD)
  • Opium520
  • 好養生~無負擔!
    讚~
  • satan1208
  • 看起來很好吃耶~~~可惜我不愛山藥,可以換成筍子嗎XD
  • z104104104
  • 看到紫蘇梅...0.0
    恩恩~好久沒吃了~
  • love560402
  • 山藥.梅子都是我的愛!!!!
  • 啾咪
  • 山藥要先燙過嘛?
  • toucan
  • 美食品嚐家好^^ 看到你寫的美食甜點推薦非常棒
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