上次記錄逢甲美食時,竟然忘了推薦這間〔傻瓜麵〕
 這間傻瓜麵我已經吃了快十年了,很難得的是,這樣多年吃下來口味從來沒變過!!
 不過,如果來逢甲如果先吃了傻瓜麵,後面的小吃就會吃不太下了(恨!)

 一定要點的涼拌豆腐
 炸醬加上豆腐、皮蛋和小黃瓜
 而且老板一定會叮嚀,要拌一拌,拌愈細愈好吃~
 
 拌勻後,雖然賣相不優,不過真的很美味!

 來吃傻瓜麵別忘了盛碗免費的湯
 這湯也是數十年如一日,黃豆芽湯
 你看,這碗湯的黃豆芽超多,老公你技術超讚的啦!!
 
 桌子旁有醬油、烏醋、辣油和辣渣,等一下調味料是自己加的哦!!
  
 傻瓜麵來了~
 
 麵上桌後的店員一定會告訴你是:醬油烏醋一圈半,辣油隨意
 不過我喜歡加很多烏醋和辣油辣渣,這樣吃起來好過癮呀!
 
 拌勻後~
 一口吃下,麵條好Q好有彈性
 
 簡單的食物也有平凡的好味道!!

 我 看來這裡吃的大多是以學生居多
 因為這對學生而言,這才是平價又吃不膩的美食吧!

 P.S:  傻瓜麵在一中街也有一間,聽說是加盟的,所用的材料,麵都是一樣的,
    可是我一吃就覺得味道和逢甲這間不同,就是少了點什麼!
         總之,逢甲這間的傻瓜麵才是最好吃的!
    他的地點就在大排長龍的大腸包小腸對街同一條的巷子,很好找!

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娸娸的廚房筆記

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留言列表 (13)

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  • 佳宸
  • 那碗乾麵一看就是很好吃的樣子

    再給它拌個辣油就好吃到破錶啦

    嗚嗚~

    可惜偶們這裡很難買到好吃的乾麵

    唉~只有流口水跟猛吞口水的份啦
  • 佳宸
    這傻瓜麵真是便宜又好吃
    尤其他的都很Q,跟一般油麵是完全不同的!!
    如果來台中玩,記得去吃吃看~
    不過,他們星期日常常休息哦!

    娸娸 於 2011/04/13 23:24 回覆

  • vdh29091428y
  • 是最近才注意到你的文章,看到妳為家人準備的美食如此用心,我很感動,也很羨慕!
    你介紹的美食,若有機會我也會去吃吃看,因為我住在台北,中部較少去。很期待你的
    新作品!
  • 謝謝妳~
    也希望再繼續給我支持喲!!

    娸娸 於 2011/04/13 23:24 回覆

  • Miffy
  • 娸娸我問你一個問題唷




    你去吃傻瓜麵的時候
    端麵給你的阿姨 他教你怎ㄇ加調味料比較好吃時
    你有聽懂過他再說什ㄇ嗎
    我吃過N次 還真的沒聽懂過半次ㄋ
    他就劈哩啪啦說完了
    ㄅ過....不管怎ㄇ家就是好吃 辣得過癮阿
  • 咳~咳!
    報告Miffy
    阿姨說的是:醬油,烏醋一圈半,辣油隨意
    不過我的鳥醋都加2-3圈,哈哈!
    你也常吃傻瓜麵呀,握手!
    會不會改天在那裡巧遇呢!

    娸娸 於 2011/04/13 23:24 回覆

  • donny2302548
  • 哈哈~
    身為逢甲學生~
    也很推薦他的滷肉飯!!!!
  • 表妹
  • 我好愛吃這家的麵喔~~~
    好久沒去了~~~好想吃啦!!!
  • 每星期三才有賣的鳳梨雞飯.超級好吃的.加上店家的辣蘿蔔乾醬,美味加分.下次你可以嚐嚐看喔!
  • claire630530
  • 推~推
    在地美食~!麵條看來好有嚼勁喔
  • lisa690625tw
  • 推~
    台北也有傻瓜麵呢,而且跟娸娸介紹的一樣美味,不過沒有免費的湯~
  • soot70
  • 好吃好吃...
    午餐時間還沒到肚子就咕咕叫了!!
  • christine154
  • 這個麵....我有興趣!!!!!!!!

    有一回我在一中街吃一家麵
    不知是不是這傻瓜麵ㄝ


    燕子.1
  • 鈴
  • 這間傻瓜麵真的很好吃~每次回到母校~一定要去吃上一碗~湯也是超好喝的~
  • 小劉
  • 能不能秀個詳細地址...?
  • AZUKIANN
  • 真懷念
    以前常吃台中技術學院那家
    陪伴我五年的青春
    簡單又好吃
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