上次記錄逢甲美食時,竟然忘了推薦這間〔傻瓜麵〕
這間傻瓜麵我已經吃了快十年了,很難得的是,這樣多年吃下來口味從來沒變過!!
不過,如果來逢甲如果先吃了傻瓜麵,後面的小吃就會吃不太下了(恨!)
一定要點的涼拌豆腐
炸醬加上豆腐、皮蛋和小黃瓜
而且老板一定會叮嚀,要拌一拌,拌愈細愈好吃~
拌勻後,雖然賣相不優,不過真的很美味!
來吃傻瓜麵別忘了盛碗免費的湯
這湯也是數十年如一日,黃豆芽湯
你看,這碗湯的黃豆芽超多,老公你技術超讚的啦!!
桌子旁有醬油、烏醋、辣油和辣渣,等一下調味料是自己加的哦!!
傻瓜麵來了~
麵上桌後的店員一定會告訴你是:醬油烏醋一圈半,辣油隨意
不過我喜歡加很多烏醋和辣油辣渣,這樣吃起來好過癮呀!
拌勻後~
一口吃下,麵條好Q好有彈性
簡單的食物也有平凡的好味道!!
我 看來這裡吃的大多是以學生居多
因為這對學生而言,這才是平價又吃不膩的美食吧!
P.S: 傻瓜麵在一中街也有一間,聽說是加盟的,所用的材料,麵都是一樣的,
可是我一吃就覺得味道和逢甲這間不同,就是少了點什麼!
總之,逢甲這間的傻瓜麵才是最好吃的!
他的地點就在大排長龍的大腸包小腸對街同一條的巷子,很好找!
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