米漢堡大家都吃過吧~
 可是卻很少想要自己做做看!!
 其實米漢堡做起來沒有想像中的困難....
 趁著假日跟小孩一起動手做
 小孩會很興奮喲!!!
 米漢堡內餡要夾豬肉,牛肉,雞肉什麼都可以
 喜歡什麼口味就包什麼口味
 下次來試試三杯雞口味,一定也很好吃!!

 今天內餡是洋蔥牛肉口味,好吃的米飯配上洋蔥牛肉
 味道真的很搭!

 之前買了一本食譜,裡面有米漢堡的做法
 照著步驟來,成功率百分百~
 看看怎麼做吧~
 先把牛肉炒起來
 牛肉醃點醬油,味淋(醬油,味淋的比例是1:1)
 鍋裡放入少許油,加入洋蔥炒至透明
 接著加入牛肉,炒熟至收汁盛盤~
 (如果有湯汁建議加點太白粉水收汁)



 現煮的白飯放涼後,放到塑膠袋裡,稍微揉一下,使米粒更黏,煎時不易散開
 取一牛奶紙盒,剪成高約一公分紙圈
 用手拉緊,讓紙圈形狀成圓形,即成米漢堡的模型

 桌上鋪保鮮膜,擺上紙圈,放入白飯(抓飯時手沾少許冷開水,比較不沾手)
 蓋上保鮮膜後,用手掌壓一下,使米飯更緊實

 鍋子用餐巾紙抹少許油,放入白飯 煎至微黃後翻面
 用黑金爐煎米漢堡連小朋友也可以自己操作
 因為鍋邊的溫度不高,比較沒有危險性
 把黑金爐溫度調到5,二面各煎個幾分鐘

 煎至微黃後,翻面抹上少許醬油

 醬油不用多,輕輕的刷上薄薄一層

 再翻面煎一下,香香的米漢堡皮就完成了

 米漢堡的做法很簡單,只要加上生菜和肉片再蓋上米漢堡皮
 看照片就可以一目了然~

 嘿嘿~
 美味的洋蔥牛肉米漢堡完成!

 自己動手做,味道一點都不輸速食店!!

 煎得金黃的米飯表皮,有著些許鍋巴硬硬的口感
 我還蠻喜歡的!!
 如果是做給小朋友吃,就不要煎得太久~

 很多網友都在問這台黑金爐的型號多少---這台型號是〔HD4415〕
 
 黑金爐也很適合在不能開火的外宿生.....
 只要有台黑金爐和一個湯鍋,一個平底鍋
 就可以變化很多料理,讓自己吃飽飽,不用怕餓著!!
 用平底鍋,可以做點簡單的料理
 如:煎蛋、炒飯、煎蔥油餅、平底鍋還可以烤土司,超讚的!
 用湯鍋可以做的料理就更多了
 如:煮水餃、煮泡麵、湯麵、還可以同學約一約大家一起吃火鍋!!
 黑金爐真的方法又實用,真心推薦給你!!

還有更多黑金爐料理,可以點選以下連結哦!

動手做--大阪燒
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留言列表 (21)

發表留言
  • 寶
  • 琪姊~你用的是哪款平底鍋?
  • 特福的平底鍋
    我不知道是那一款耶~

    娸娸 於 2011/01/05 19:56 回覆

  • linging119
  • 你終於煮這道料理了
    看起來真好吃呀
    用牛奶紙盒當模型,真是好點子

    好像什麼料理經妳手都變簡單了
    我都想來試試做米漢堡了哩
  • 是呀~
    不難,很好吃哦!
    快試試看~

    娸娸 於 2011/01/05 19:56 回覆

  • ellen7357
  • 琪琪姐姐好厲害^^"
    推推~

    琪琪姐姐~
    生的腰果好難買到喔= =
  • 謝謝^^
    生的腰果要在大的南北雜貨店才有!

    娸娸 於 2011/01/05 19:56 回覆

  • yujumeg
  • 看起來蠻不錯的也來試試看大小寵物一定愛番嚕
  • 真的不錯喲~

    娸娸 於 2011/01/05 19:56 回覆

  • tingting816
  • 喔喔
    真是太神奇了
    連米漢堡也可以自己做
    外型跟外面賣的一樣
    真是太厲害了
  • 自已做沒有想像中難
    而且很好吃喲!

    娸娸 於 2011/01/05 20:01 回覆

  • iopjkl770
  • 哇!!超實用的~~~
    巴不得趕快啃下去了啦!!
    等生完
    再來好好研究這些美味的食譜~
  • 哈哈
    小瓢蟲
    快來過來吃一個吧!

    娸娸 於 2011/01/05 20:01 回覆

  • wuchanchuan
  • 娸娸
    我好喜歡吃米漢堡
    有空也來做做
    謝謝~
  • 有空試試
    好吃又好玩!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:01 回覆

  • 佳宸
  • 賢慧的娸娸~
    妳也太棒了吧
    連米漢堡都做的出來
    而且還不輸外面賣的喔^^
    ~金厲害~
    羨慕~羨慕~
    佩服~佩服~
  • 謝謝佳宸總是不吝嗇給我鼓勵!!
    這個米漢堡不難
    妳也可以試試看~
    順便一提,我女兒名字也有個宸
    每次看到你的留言都覺得好親切!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:08 回覆

  • waannie
  • 猴鰓雷呀~~~拍拍手!
    米漢堡也難不倒妳~~~
    阿基師算什麼~~~妳是阿娸師呀!!!!!!!!!
  • 謝謝宅媽
    這個頭銜我可不敢當
    我是個煮飯婆啦
    哈哈!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:08 回覆

  • 那杯飲料有加冰塊~~~~好冷喔~~~~
  • 真的很冷!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:07 回覆

  • happybogi
  • 原來米漢堡的圓型米可以這麼塑型呢!
    太棒了~~有機會也要來試試.
  • 我也是看到書上示範才知道可以這樣塑型
    而且不用再買模型,很方便呢!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:07 回覆

  • kerwin0268
  • 妳這台黑晶爐是目前最好的一款!!

    我一直想推薦妹妹,她在外租屋沒有瓦斯,這黑晶爐的確很方便~~

    米漢堡不錯,給孩子當早餐吃,應該也不錯~~

    我發現妳的纖纖玉手,好嫩唷^^

  • 這款黑晶爐真的好用~
    趁著特價時買比較划算!!
    謝謝小魚乾麻麻~^^

    娸娸 於 2011/01/05 20:21 回覆

  • gramarye2001
  • 娸娸
    用糙米或是五殼米ok嗎
  • 要用白米才有黏性
    不然一煎就會散開喲!

    娸娸 於 2011/01/05 20:21 回覆

  • blackrumba
  • 這個真的太妙啦,也很合我這個亞洲胃,哈哈
  • 哈哈
    加拿大不知道有沒有賣米漢堡
    我們都很愛,感覺比較健康沒有負擔!

    娸娸 於 2011/01/05 20:21 回覆

  • annie
  • 剛剛我試做了一下,我改做蝦排口味,真的不錯吃唷!
    每次看你的文章,都讓我很開心,每天期待的事莫過於看你的網誌。
    謝謝你!!

  • 蝦排口味一定很讚!!
    謝謝妳的鼓勵
    一起加油!!

    娸娸 於 2011/01/05 20:21 回覆

  • 亞美小公主
  • 我買的是4414型號的ㄟ'跟你的使用方法都依樣嗎?
    品質也依樣嗎?
  • 是呀!!
    我這台型號是HD-4414
    品質都一樣哦!

    娸娸 於 2011/01/05 20:21 回覆

  • ellen7357
  • 是唷~
    那我請我媽咪買好了^^"
    做好再給琪琪姐姐看^^
  • silly0524
  • 好有趣的做法!
  • 雅
  • 妳的黑晶爐是哪一牌??
    感覺很好用耶!!
  • 請問米漢保如果一次做太多可以冰冷凍庫保存嗎???要如何保存呢??
  • Wilson
  • 很棒!