小件事在這~

 昨天晚上炸了二大盤的鹹酥雞
 真的好好吃哦!!
 自己炸的比外面更好吃，而且一點都不油捏～
 買了二副雞胸肉醃起來就一大鍋，可以炸個3-4盤喲！！
 想吃還是自己炸比較安心～
 記得買粗粒的地瓜粉，表皮會比較酥！

 關於鹹酥雞的做法請參考舊文：
〔動手做鹹酥雞〕http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15926127



午餐的約會~

 勤美誠品的地下美食街，有很多不錯的餐廳
 最近的天氣吃壽喜燒是再適合也不過了
 而且非假日的中午來吃，真的很划算！
 鍋類有壽喜燒還另外有涮涮鍋和味增鍋三種
 我們是吃壽喜燒
 他們家肉的品質還不錯，湯頭與醬料都很道地～

 服務生推著車，菜色種類蠻多的有 : 高麗菜 . 大白菜 . 蘆筍 . 玉米 .....各種菇菌類等
 想吃什麼就點什麼～服務生態度都很好！ 
 我喜歡吃牛肉！！

 飲料區有很多各式的飲料
 我自己DIY了一杯凍檸茶～

 吃完就在誠品逛逛，當然還去了大創敗了一堆小物
 大創39元的產品真的是會讓人不知不覺就搬一堆呀～～～





小記事來囉~!11月20日

 早上載女兒去上課後就順道去市場逛逛～
 買了一堆的青菜，冬天真是吃青菜的好季節！
 現在波菜、白蘿蔔、芥藍菜、青花椰、白菜都正當季！
 市場裡買了2顆省產的青花椰菜，小小的一朵花椰菜卻有著長長的莖

 這莖真的很大一根吧～
 直接炒來吃小孩比較不捧場，口感也沒有花椰菜來得好
 這時我就會把莖切下來，削去厚厚硬硬的外皮

 然後把菜心切薄片，先加一點鹽出水後，用冷開水沖洗一下...
 再加些蒜頭，醬油膏和香油拌一拌，醃一下
 就是一道很爽口開胃的小菜~

 味道一點都不輸涼拌結頭菜唷！！


11月18日

 星期日回媽媽家，大姊夫帶了一些自己釣的溪魚....
 這種溪魚裹點粉，用炸的最好吃！
 不知道這是什麼魚，可是肉質很細緻，好好吃～
 多謝姊夫有這個釣魚的嗜好，我們才可以吃到這美味！
 魚炸得酥酥的，小朋友也很愛耶～


 冬天到~熱量高!!
 淨是想吃一些高~高熱量的!!
 先生經常去新竹，所以這X牌的花生醬就是冰箱常備品
 花生醬不止拿來抹麵包好吃，塗在餅乾上也是一絕！
 非常搭，非常好吃！！
 不過吃完超有罪惡感的就是!!
 這餅乾就是市售小包裝的ACE餅乾~
 用這個塗花生醬真的超搭!!











 星期日立冬，要不是老公提醒我都快忘記了
 臨時也來不及燉補品～～～～～
 下午去份了份薑母鴨
 沒想到生意好的很，大排長龍的
 大家都要在冬至這天好好補一下！
 大雅總店的帝一薑母鴨真的好吃，湯頭很棒～好甜
 有濃濃的薑味卻一點都不辣
 連我家小孩也喜歡～
 加點豆皮、高麗菜、丸子和金針菇
 就一整個好吃到不行！

 雖然說是吃薑母鴨，可是我們家幾乎都不吃鴨肉
 只愛吃自己加的配料
 下次可以跟老板說只要買湯就好嗎?


 俗話說〔補冬，補嘴孔〕台語
 哈哈～
 今年冬天才剛要開始，我就補了不少肥肉進來了!!
 
 
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