看到那美麗的色澤QQ的皮了嗎?
 沒錯!!這道就是童媽媽的拿手菜〔焢肉〕
 也就是會讓人〔失控〕不小心多吃了好幾塊肉肉!!!
 媽媽滷的焢肉真的很有水準
 每次吃到這美味的控肉....
 我們大家都會說:媽媽去賣焢肉飯啦!
 哈哈~
 真的是太美味了!
 那天好吃的食物不止這一樣
 看看這一桌的菜色,很澎拜吧!

 有炒牛蒡(之後會介紹做法哦!!)
 鹹蜆(這道是我帶去的^^)
 油豆腐、破布子炒豆包

 湯有二道,分別是蔴薏和筍子湯

 這魚是姊夫拿來的石斑,好大一尾,要分二次蒸才蒸得下
 新鮮的石斑只要清蒸就很鮮甜好吃!

 再看一次這好吃的焢肉

 皮超好吃,一點都不油
 又Q又軟,美味極了

 來張大合照
 準備開動了!!


 來碗焢肉飯
 美食當前,誰還管減肥不減肥
 先吃再說吧!



我的焢肉食譜:
      http://www.wretch.cc/blog/purechyi/15795821





這個星期日就是父親節...
     
祝辛苦的把拔 父親節快樂!!

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娸娸的廚房筆記

娸娸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • ellen7357
  • 有做法嗎??^^
    我很愛控肉耶
    尤其那個肥肉~好吃到爆炸^^
  • Ellen
    我也很愛吃焢肉,超美味的!
    焢肉食譜補上了囉~!!

    娸娸 於 2010/08/06 09:39 回覆

  • 表妹
  • 蛤....

    阿姨~~我也要去妳家搭伙啦.....

    流口水ing...............>O<
  • 哈哈~
    快來吧!
    我媽媽滷的肉真的超讚的!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • blackrumba
  • 我也超愛又Q又軟又肥的控肉
    真的是讓人失控的肉 XD
    光看那個色澤就想啃螢幕啦﹐哈
  • Mifi
    那天我也失控的吃了好幾塊XD

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • yji99
  • 我流口水了


    小花推
  • 小花
    肉肉真的很美味說!!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • christine154
  • 燕子也祝妳家把拔
    88節快樂.......

    肉肉當然也要大吃一口.....
    ㄎㄎ

    .1
  • 謝謝燕子
    也祝臭拔天天開心!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • ellen7357
  • 看到了~
    我...也要煮啦><"
    明天晚上的晚餐就來煮這吧~
    好香~
    謝謝琪琪姐^^
  • 不客氣~
    煮這道,白飯肯定要多煮一杯
    呵呵~

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • linging119
  • 對呀
    看到這滿桌佳餚
    誰還管他減肥的事
    先來一碗大碗的控肉飯先
    當然你那道牛蒡炒牛肉
    也超好吃
    等你上食譜喔~^^~
  • 哈哈
    那天我有聽到妳大叫
    減肥暫停!!!
    報告宅媽
    她真的瘦了一些~!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • waannie
  • 七樓的小妞~減了三公斤~別再吃回去嚕:p
    那皮~~~~~~好Q呦~~~好想吃呦^^
  • 童仔看到那美味的焢肉
    就馬上說~減肥暫停!!!
    真是的!

    娸娸 於 2010/08/09 23:28 回覆

  • 悄悄話
  • happybogi
  • 用焢肉來感謝辛苦的把拔真的很特別!
    那Q彈的樣子,我真的有感受到!
  • 真的很Q彈!
    嘻嘻~

    娸娸 於 2010/08/09 23:38 回覆

  • JAMESBONDONE
  • 我也是超愛吃控肉

    你的手藝可真是不簡單耶
    ^^
    可以辦桌了
  • 謝謝!
    辦桌好累,不可以常常辦,哈哈!!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:41 回覆

  • beatify0425
  • 我的媽押....


    娸娸 >+++++++<


    我我我...

    我要吃控肉
    看起來不油不膩
    要我吃完一鍋都不是問題 ˊ ˋ

    不過我不行吃光光
    等下樓下樓上的跟我抗議 > <
  • 看在妳這樣愛的份上
    整鍋都留給你囉~!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • Fagus
  • 好幸福的焢肉,松鼠已經好久沒吃到豬皮了 ><"
  • 松鼠
    QQ的皮真是人間美味呀!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • sams5402
  • 流口水了啦!!

    QQ的控肉 真是太完美了
  • 我也覺得~

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • jeffandally
  • Q彈的控肉

    加碗白飯

    真是一大享受ㄚ
  • 焢肉飯真是會讓人失控呀!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • mjtomoko
  • 喔~我都流口水了
    焢肉是我的最愛
    因為有家鄉的味道
    每年的過年團圓飯一定少不了這道美食
    為了吃焢肉
    每次都多吃一碗飯
    娸娸的焢肉做法和我們的完全一樣
    挑起我的味蕾了

    tomoko第一次來訪
    就被很多美食吸引了半個小時
    謝謝分享
    請多指教
  • 謝謝Tomoko!!
    焢肉有著濃濃的古早味
    大家都很難抗拒!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • 悄悄話
  • 甲雯
  • 恩 !好吃
    中午吃便當時會吃到的便當菜色
    有3樣菜跟養樂多一瓶
    (一份控肉便當 75元整~~)
    好吃~
  • 謝謝!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • segawakaoru
  • ^^推

    控肉~~~@口@ 白飯殺手~~^+++^呵呵

    一桌滿滿好菜~~^O^ 吃完後可以飽很久~~^^嘻嘻

    娸娸~爸爸節快樂^O^
  • 那天吃得太飽囉~
    謝謝ㄚ薰
    也祝妳家拔爸,天天快樂!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:41 回覆

  • christine154
  • 早安~~~~~~娸娸
  • 晚安
    燕子 ^^

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • cindylo326
  • 媽媽的招牌菜一定要幫你推一下啊!
  • 真的美味的招牌菜
    謝謝推推!!

    娸娸 於 2010/08/09 23:37 回覆

  • 悄悄話
  • xcloud
  • 看起來比市面上賣的還好吃耶
  • qkhsgpx
  • 請問一下控肉裡的米酒什麼時候加?
    是炒完肉後和加入冰糖醬油扮炒後再加嗎?
  • 先加冰糖下去炒至溶化後再加醬油再加米酒~

    娸娸 於 2010/09/04 10:04 回覆

  • e09191919
  • 你怎ㄇ那ㄇ厲害阿,是廚師ㄇ?
    好用心喔,看到你ㄉ文章,才知道我會ㄉ太少阿
    你ㄉ食譜可以讓我每天多很多變化ㄌ
    謝謝
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