昨天的晚餐~
 裡面有二道都是魚的料理,一道是煎白帶魚,一道是吻仔魚
 我一定頭昏了才會這樣煮....
 還好家人沒抱怨
 現在的蒲瓜正當季,加點蒜頭蝦米炒就好甜!!

 吻仔魚
 只要加點油和蒜頭炒一下女兒都很愛
 吻仔魚有鹹度,如果太鹹要泡一下水,瀝乾水份再炒

 點這裡有吻仔魚的料理:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16162171

 乾煎白帶魚
 我先生很愛吃乾煎白帶魚,而且都會把邊邊的刺清乾淨
 再放到女兒碗裡,怎麼那麼貼心!!

 炒地瓜葉
 這地瓜葉是鄰居給的,夏天的地瓜葉好嫩!

 煙燻花枝,這是買現成的!!
 只要解凍後切一切

 今天吃魚魚餐

 湯是[薑絲鵝肉湯]
 鵝肉是昨天吃不完剩下的.....
 隔餐吃不完的鵝肉我都會加水煮一下就是一道好喝的湯
 而且連薑絲都不用切,因為買鵝肉都會附薑絲~
 我有時會加把冬粉
 就是好吃的鵝肉冬粉了,當成午餐很方便!!


 前幾天去吃的趙記麵食館
 這間在清泉崗附近,中午的時間生意很好....
 阿兵哥很多...(廢話!!)
 我尤其喜歡他們的小菜
 小菜的樣式很多,而且每樣都做得不馬虎!!
 桂竹筍,這桂竹筍嫩得沒話說,好吃!

 涼拌豆干絲,這道小菜我們家好愛
 只要有看到一定會點
 改天要自己來做,吃個過癮!

 那天居然還看到這芝麻醬燒餅夾牛肉
 這好像不是每次來都有
 不囉嗦,馬上跟老板說我要一個!
 我覺得還蠻好吃的,很有嚼勁,不過有一點乾!

 蔥油餅,還不錯!

 水餃

 涼麵
 說到這涼麵我就得大大讚賞一番....
 真的好好吃!
 醬汁給得很多,我最怕涼麵醬汁很少~

 這涼麵一端上桌後,拍完照後,我就開始拌它
 老板就站在我身後跟我說:小姐這涼麵要拌勻才好吃(我知道呀!!)
 當我自己覺得已經拌好時準備大口吃下時....
 耳邊馬上聽見老板說,妳這樣還沒拌勻哦,這一定要拌得很勻才好吃,要拌到醬汁全部乳化
 (吼,老板在偷偷注意我!)
 不過這老板真的好可愛,他希望每個顧客都吃到最美味的食物
 終於拌好啦,大口吃下!
 媽呀~真的好好吃!
 因為太好吃了,所以沒有拍拌勻後的照片!
 呵呵~

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留言列表 (19)

發表留言
  • 小敏
  • 自從看您的部落格之後 我就開始做飯囉 小朋友很開心 娸娸您要多做一些好料的喔 我才可
    以學習喔!
  • 小敏
    妳真的很棒,妳小孩很幸福!
    讓我們一起加油,多做點美味的食物給小孩吃飯~

    娸娸 於 2010/06/07 00:39 回覆

  • segawakaoru
  • ^^推
    好多好吃的菜^w^
    吃魚健康又營養^^
    煙燻花枝@@+很特別耶~
  • 多吃魚會聰明
    我要多吃點
    呵呵!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:39 回覆

  • 小杏
  • me too!! 
    每次我只要煮菜煮到不知道該煮啥才好,
    就會參考娸娸家的,因為我老公超挑食的,
    海鮮類幾乎都不吃 ><
    還有老人家也比較不能接受年輕人的口味,
    (抱歉要你聽我抱怨 冏)
    當你的家人真好呀!
  • 小杏
    謝謝你們大家!!
    挑食的老公才能訓練太太的廚藝
    妳說是嗎?

    娸娸 於 2010/06/07 00:39 回覆

  • 表妹
  • 那個趙記~是不是之前在民生路附近啊~~
    我有看過~~但是都來不及去吃就關了!!
    會是同一家嗎?
  • 不是哦!!
    這間在清泉崗營區對面的那條街
    轉進去就可以看到了~

    娸娸 於 2010/06/07 00:39 回覆

  • iopjkl770
  • 哇!這家趙記看起來還真不賴!
    尤其是 看到瓢蟲的最愛
    涼麵~~~
    (晚餐時刻看到這個 真的飢腸轆轆)
    要來覓食了啦!
  • 我也超愛吃涼麵
    簡單美味又方便!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:39 回覆

  • vcd54066
  • 好豐富的晚餐我也要這樣煮給我爸爸吃^^哪個燒餅家牛肉看起來好好吃
    哈哈哪個豆干絲我會做^^
  • 恩~
    平凡的家常菜,簡單就有好滋味!!
    豆干絲很美味耶~

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • nonie0610
  • 好豐盛的晚餐
    兩種魚都不同
    吻仔魚拌飯超好吃的

    你是童仔的妹妹對嗎~
    你們做的菜好像喔~
    謝謝你加我為好友~
  • 吻仔魚拌飯我也好愛!!
    看了nonie的漫畫煩惱壓力都一掃而空~
    讚!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • 悄悄話
  • christine154
  • 娸娸.......

    妳煮ㄉ晚餐份量
    我們可能兩餐也吃不完.... ^&^

    那涼麵.....
    能被娸娸ㄜ樂
    一定爆好吃啦!!!

    邊流口水邊推...

    燕子
  • 燕子
    我也覺得煮太多了,結果下場就是吃不完
    哈哈,還好吻仔魚隔餐吃還很ok!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • karenart
  • 想請問麵館是在哪條路上呢?
  • 這間在清泉崗營區對面的那條街
    轉進去就可以看到了招牌~
    老趙傳統麵食

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • waannie
  • 我也愛趙記的蔥油餅~
    它們家的麵食也好吃~~~

    唉...搬太遠嚕~只好看妳的照片解解饞嚕^^

    宅媽推^^
  • 宅媽
    妳也吃過吼~
    雖然是不起眼的小店,可是生意很好呢!

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • keng1682000
  • 趙記麵食 館的涼麵 好吃

    我記起來 了 !!!
  • 宗哥
    改天如果經過
    去吃吃看!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:46 回覆

  • 悄悄話
  • renejoe0
  • 感謝分享~希望有更多的好文章分享給大家
  • happybogi
  • 原來吻仔魚可以炒成這樣,我每都都煮稀飯或和著蛋
    炒,下次可以試試麻麻的方法.
    那地瓜葉怎麼嫩成這樣~~
  • 地瓜葉是鄰居自己種的
    真的很嫩顏色又綠
    超讚的!

    娸娸 於 2010/06/07 00:50 回覆

  • 美華
  • 你的文章我都蠻喜歡看的
  • 謝謝美華~!

    娸娸 於 2010/06/07 00:49 回覆

  • chen6162
  • 很家常的晚餐,往往是平凡中
    充滿著無限幸福,這就是我
    每天完成晚餐的心情!
    妳是否有相同感覺ㄋ?
    lisa
  • 有有有~
    就是這種感覺!!
    看著老公,小孩滿足的表情
    就是我最快樂的事~
    謝謝lisa,連結妳哦!^^

    娸娸 於 2010/06/07 00:49 回覆

  • alen
  • 你用的是什麼相機...食物照片超漂亮的...好真...尤其是煙燻花枝...好3D...超立體

  • 只要一般數位相機
    柯達的!!

    娸娸 於 2010/06/07 00:49 回覆

  • a01897
  • 你也住清泉崗嗎?
    這家的水餃我覺得還蠻好吃的~牛肉麵也不錯喔!