香菇營養又健康
 可是小孩子對這種沒有味道的食材產生不了什麼興趣!!
 不像大人為了養生,什麼都吃~
 今天就用重口味的蠔油來炒它..
 甜甜鹹鹹的味道,讓人食慾大開!!
 白飯再來一碗吧~

 材料:
 菇類3-4種,喜歡什麼菇就加什麼菇
 薑絲,辣椒,九層塔,蠔油,糖

 做法:
 鍋熱下一匙油爆香薑絲,然後加入菇類拌炒均勻,大約炒2-3分鐘
 接著加入一大匙的蠔油,糖,菇類多少都會些水,如果太乾可以加少許水
 拌炒均勻後加入九層塔即完成~

 做法簡單又快速,帶便當也很適合!!
 加了九層塔味道很香,很對味,喜歡九層塔的可以多加一點!!





娸娸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • iopjkl770
  • 如果加一點酸菜
    口味會合嗎?

    呵呵~~有蠔油的食物
    真的很下飯哩!
  • 可以呀~也很對味!
    料理本來就是隨心所欲
    喜歡就好!!

    娸娸 於 2010/05/06 12:56 回覆

  • segawakaoru
  • 推~
    菇菇大集合~~
    趕快添飯去~~^^
    菇類真的很棒~^O^
  • 菇類營養又健康
    真的很棒!

    娸娸 於 2010/05/06 12:56 回覆

  • chung6484
  • 哈哈
    看起來好好ㄔㄛ
    晚上就來試看看
    我收藏走囉
    謝謝
  • 好吃又沒有負擔!!

    娸娸 於 2010/05/06 12:56 回覆

  • happybogi
  • 我今天才買了以上的食材,
    但我買的是杏鮑菇,
    晚上我也要來試試.
  • 用杏鮑菇,很對味!!
    我也有加杏鮑菇!!
    建議加3-4種不同的菇,口感更豐富~

    娸娸 於 2010/05/06 12:55 回覆

  • 兔小嘉
  • 我也很喜歡吃菇菇呢~
    作法打包囉~
  • 我來幫忙打包!

    娸娸 於 2010/05/06 12:55 回覆

  • blackrumba
  • 我愛吃菇菇﹗

    娸娸這盤炒得又香又滑
    我可以整盤端走嗎﹖科科
  • 當然囉~
    美女開口,我什麼都依妳...
    呵呵~

    娸娸 於 2010/05/06 12:55 回覆

  • tingms2002
  • 這個超下飯,
    大人小孩都通吃,
    大推+
  • 菇類營養又健康
    而且超下飯!

    娸娸 於 2010/05/06 13:01 回覆

  • pear0901
  • 我喜歡喔
    妳的菇菇湯和三杯杏鮑菇我都學走ㄌ
    現在又加一樣囉
  • 哈哈
    謝謝妳
    妳跟我一樣都愛菇菇料理^^
    握手!

    娸娸 於 2010/05/06 13:01 回覆

  • 小杏
  • 看起來好好吃,
    可是我老公超挑食的,他不愛菇類
  • 每天煮,煮到他接受為止(錯誤示範...哈!!)

    娸娸 於 2010/05/06 13:01 回覆

  • waannie
  • 光看就很下飯呢!
    這星期也來做!

    推推^^
  • 宅媽
    真的很下飯
    而且可以隨自己喜好加喜歡的菇類喔!

    娸娸 於 2010/05/06 13:01 回覆

  • yoyo0525
  • 我也很喜歡吃菇菇吶
    可是我都只是拿來煮火鍋
    今天又學到一樣了
    真開心^^
  • 我煮火鍋也一定要加菇菇
    因為熱量真的很低~
    呵!

    娸娸 於 2010/05/06 13:01 回覆

  • mannling0046
  • 我很喜歡這炒菇菇
    簡單的蠔油調味快速炒好下肚很過癮呢
    ~ 小熊麻
  • 小熊麻
    簡單吃出好味道
    而且我真的很愛快炒呀!!

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • 悄悄話
  • xxx8956
  • 吃菇菇 很健康
  • 沒錯!
    大家都要多吃~

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • inson0987
  • 你不能決定生命的長度,但你可以控制它的寬度
  • ameilu
  • 這美美愛....
    看起來就好好吃啦!

    推推
  • 謝謝美美
    菇類營養又健康
    好吃又下飯!
    來一盤吧!

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • key112203
  • 可以請問你一下嗎?
    你這篇http://www.wretch.cc/blog/purechyi/16140035

    的芥末子去哪買?
    美奶滋+芥末子就可以了嗎?後面那兩樣要加嗎?
  • 比較大的超市就有賣,或是日系超市!
    洋蔥末和酸黃瓜末加不加都可以
    加了口感較豐富!

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • christine154
  • 臭拔不愛菇菇
    不乖時
    我就來炒一盤.....
    ㄎㄎ

    燕子推.1
  • 哈哈
    那燕子一定很少炒菇菇
    因為臭拔很乖~
    科科

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • jasinlee
  • 看起來真好吃,
    好想來碗白飯呀!
  • 這道是白飯殺手!

    娸娸 於 2010/05/06 13:11 回覆

  • hope
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  • ch23649
  • 哎~凌晨來看您的手路菜~真是不智之舉~餓呀!
    更何況~菇菌類又是我的最愛~~喲..現在就來一盤吧???
    不過還是感謝您的~精神分享....+推
  • 精神分享
    這個形容詞我喜歡!
    謝謝你喔!

    娸娸 於 2010/05/06 13:10 回覆

  • DTcook
  • 好讚的一道便當菜,今晚送飯就這道
    感覺好下飯喔~~
  • 這很適合做便當菜
    冷了也好吃,味道不會差太多
    要多吃一點哦^^

    娸娸 於 2010/05/06 13:28 回覆

  • roly1774643
  • 吃素ㄛ~ 這道菜我喜歡~ 有九層塔更棒ㄌ!!
  • fionachan
  • 這個好~~好吃又營養又沒有負擔,
    馬上打包回家囉!

    祝琪琪母親節快樂喔!
  • christine154
  • 祝娸娸 母親節快樂~~~~~~~~
  • n0982087687
  • 姑類營養又健康
    這個我最愛~
    讚啦~
    宥蓁推推~
  • 妳做的料理看起來都非常可口~~吃起來也一定很美味...
  • 妮
  • 你的東西看起來都好好吃喔...請問你用的蠔油是甚麼牌子,我也要來試看看...
  • lovemolody7
  • 推 !

    我上禮拜看你這篇文章~覺得這道菜好做又營養

    昨天晚餐就炒這道菜來吃了

    不過我煮的不夠入味...哈哈

    謝謝你的分享喔
  • QianOng
  • 娸娸把我最愛的熱炒和菇類融合在一起了^___^
    光這盤就能吃掉兩碗飯>///< 哈
  • 看起來好好吃哦!我也學走了,謝謝了!