今年的年夜飯一樣也很簡單.....
 沒有做什麼特別的菜色
 不過還是放上來,記錄一下吧~!
 奶油煎干貝
 干貝好大一顆吃起來超過癮的!!

 烏魚子

 炒時蔬

 滷牛肉雙拼

 杏仁蝦排

 肝腸,臘腸

 我們家除夕的年夜飯就醬~

 初二回媽媽家
 中午在訂了一桌在餐廳吃,不知道是不是餐廳太忙了
 菜色跟訂桌時不的菜單不同,有點離譜
 那間餐廳已經是我們的黑名單,我想我們都不會再去了!!
 這是晚餐,媽媽還特別煮了佛跳牆(中間那鍋),超好吃的~

 過年這幾天每天都好忙,忙著吃飯,忙著拜年,每天都行程滿檔!!
 今天下午先生的同事來家裡拜年,喝喝春酒~
 簡單弄了幾樣小菜
 烤了烏魚子
 除夕年夜飯那天因為太忙了
 烏魚子切得好醜
 今天來雪恥,磨好了刀子,專心的切
 看....切得很美吧~呵呵!

 只要打斜刀切,就可以像餐廳一樣片得很大塊

這烏魚子不止賣相好,吃起來也超讚

 這個過年天氣好差
 每天都在下雨!
 希望明天不要再下雨了
 好想出去走走哦

創作者介紹

娸娸的廚房筆記

娸娸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • babycute65
  • 烏魚子真的切的很漂亮呢~~

    ^^
  • 謝謝囉~
    我也覺得切得很美(羞)

    娸娸 於 2010/02/22 17:49 回覆

  • anne
  • 這樣的年夜飯很豐富呢??!

    今年的過年真的很悶~~~除了下雨就是下雨~哪也不能去><"
  • 是呀~
    整個新年假期都在下雨>__<

    娸娸 於 2010/02/22 17:49 回覆

  • vincen0helen
  • 我家年夜飯也有烏魚子喔!

    但是你家的看起來比較好吃耶..
  • 烏魚子好像是很多家庭必備的菜色
    呵呵

    娸娸 於 2010/02/22 17:49 回覆

  • 萍萍
  • 真豐富ㄋ
    令人流口水
    尤其那盤雞肉
    油油亮亮吸引人
  • 雞肉很自己煮的
    很讚!

    娸娸 於 2010/02/22 17:49 回覆

  • sunny
  • 肝腸和臘腸看起來很讚耶
    請問在哪買的?
  • 肝腸和臘腸大姑從台北帶下來的
    我也不知道那買的@@
    不過真的很好吃~

    娸娸 於 2010/02/22 17:54 回覆

  • memoryamor
  • 鳥魚子切的好漂亮....
  • 謝囉~

    娸娸 於 2010/02/22 17:54 回覆

  • WangWang0109
  • 娸娸
    新年快樂~
    台北到今天還在下雨...討厭ㄋ!!^^~
  • 今年過年下太多雨了
    台中沒有這樣過說...(氣)

    娸娸 於 2010/02/22 17:54 回覆

  • winnie
  • 哇~菜好美好豐盛唷~尤其是那道杏仁蝦..超美的..可不可以教我怎麼做啊...
  • 嗯嗯
    改天真重新po杏仁蝦
    那天太忙了,沒有時間拍照!

    娸娸 於 2010/02/22 17:54 回覆

  • blackrumba
  • 娸娸新年快樂﹗^_^

    妳家年夜飯很好吃耶
    那種大干貝真的很過癮
    杏仁蝦排看起來好特別
  • 新年快樂~!
    我家年夜飯很傳統啦!
    明年想吃點不一樣的
    西式料理是不錯的選擇
    呵呵

    娸娸 於 2010/02/22 17:54 回覆

  • Ruby
  • 琪琪你好:(怎麼我的電腦就是打不出你的琪啦)
    你的干貝煎的好漂亮 怎麼我每次煎干貝都會出好多水 堅不出你那金黃恰
    恰的顏色呢? 特地向老師請益
  • 煎干貝真的很容易出水
    不過把握幾個要訣你也可以煎出美美的干貝
    干貝完全退冰,要煎之前再用紙巾擦乾
    一開始先用大火煎,把表層封住
    之後再用小火煎出你要的熟度~
    奶油容易燒焦,也可以用一般食用油煎
    祝你成功!!

    娸娸 於 2010/02/22 17:59 回覆

  • kerwin0268
  • 娸娸

    妳的手藝真好,年夜飯真豐盛!!

    當妳的家人真幸福啊!!

    祝妳新春愉快^^

    推+1
  • 謝謝小魚乾麻麻
    當你的家人也很幸福
    新年快樂!!

    娸娸 於 2010/02/22 18:02 回覆

  • 路人甲
  • 一直期待妳家的年夜飯菜色的出現,
    現在看到了,只能說: 好好吃~~~ 我想去妳家吃年夜飯啦!!
    可不可以分享杏仁炸蝦排的做法ㄚ?!
  • 真的會期待我家年夜飯,哈哈真開心!
    改天再重新po杏仁蝦
    那天太忙了,沒有時間拍照!

    娸娸 於 2010/02/22 18:06 回覆

  • 悄悄話
  • silly0524
  • 那ㄍ杏仁蝦排 ^^

    會提供食譜嗎??

    好美味喔!!
  • 改天再重新po杏仁蝦
    那天太忙了,沒有時間拍照!

    娸娸 於 2010/02/22 18:06 回覆

  • waannie
  • 先來跟娸娸說聲~新年快樂^^
  • strawberry45
  • 看起來超好吃耶!!!!!!


    天呀....
  • 悄悄話
  • Fiona
  • 是啊!我煎干貝也是會一直出水耶‧‧‧為什麼你的是恰恰的?教教我吧...
  • Dora~
  • 可以教教奶油煎干貝嗎?我的煎出來都變成煮干貝了......=.=
  • sandant
  • 好讚!希望我以後也可以煮出來一桌年菜^^
  • 悄悄話
  • wanghueichan
  • 這樣的年夜飯很豐盛啊!!

    新年快樂!!
  • amylin1006
  • 年夜飯很豐盛阿~~~~~~~
    手藝真好,謝謝分享
  • beatify0425
  • 好久沒來看琪琪媽咪了耶
    你的年夜飯看起來真是...好吃
    替我準備一張椅子吧
    我會自己準備碗筷的 >/////<
    每次來你家..
    都只能流口水 (囧)a
  • 禾子
  • 怎麼有人這麼年輕
    又手藝這麼好
    佩服 佩服
    這種人好像越來越少了!
  • 我覺得烏魚子很漂亮呢,可否教一下?
  • myallen
  • 天呀! 娸娸
    看了口水直流
    妳竟然還說年夜飯"就醬"??????
    太令人搥胸了
    真好, 一家人聚在一起享受一頓美好的年夜飯
    實在是再幸福不過了
  • 是呀~
    一家人在一起吃年夜飯
    真的很快樂!!

    娸娸 於 2010/03/04 13:55 回覆

  • 宅爸
  • 的確沒有什麼特別的菜色 ...
    跟五星級飯店的年菜沒啥兩樣 ...
    啊 .. 白飯再來一碗啊!!!
  • 芝
  • 那一鍋媽媽煮的佛跳牆看起來好好喝喔
    我們家的人都很喜歡喝湯
    可以教一下佛跳牆是如何煮的嗎??
    謝謝你!!♥
  • 夏美
  • 烏魚子買來就直接切盤上桌嗎? 是不是要烤過啊?
  • 要先泡點米酒,把烏魚子薄膜撕掉
    再煎過或烤過就可以了!!

    娸娸 於 2010/03/06 10:53 回覆

  • karenart
  • 過年又將到了
    烏魚子是親戚賣肉鬆那邊的嗎?
  • 不是哦!!
    這烏魚子是去年在台中港買的~
    ^^

    娸娸 於 2010/11/30 15:01 回覆

  • whyme1230
  • 每天晚上都來看妳的菜單~^^
    覺得妳真的好強喔....
    這次放假回家我也想做菜給家人吃吃
    可以請問妳 杏仁蝦排的做法嗎?
    還是已經PO了呢?
    總之 這些食譜真的好棒喔~感恩~!
  • 杏仁蝦排的做法沒有po出來耶
    找個時間會補上
    ^^

    娸娸 於 2010/12/27 00:53 回覆

找更多相關文章與討論