上菜了.....美味的醬燒雞翅~

 看到這油亮油亮的雞翅,想不吃它都難!!
 再看一眼,色澤真的好美~

 熱熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味

 材料:
 二節翅和雞小腿
 醬油,冰糖,滷包,辣椒,蔥,薑

 做法:
 二節翅和雞小腿先下鍋煎至金黃(雞肉煎過比比較Q,燒起來顏色好看也不易破皮)
 煎至金黃後加入辣椒,蔥,薑同炒,再加入醬油3大匙,滷包,水3大匙
 蓋鍋燒約5分鐘後,加入冰糖1大匙,翻炒拌勻等醬汁收乾後即可起鍋

 醬汁一定要炒到收乾,色澤才會美

 油油亮亮的雞翅來囉~

 一面看電視一面啃雞翅,超享受!

 口齒留香,吮指回味,忍不住一支接一支~
 
 好吃的醬燒雞翅,動手做做看吧!

娸娸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • lydia
  • 請問,滷包第配方可以給我嗎?謝謝.
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:21 回覆

  • christine154
  • 燕子第一推.......

    可以多啃幾根ㄇ??
    美麗老板娘~~~~~

    還有....我要配洛神花茶!!!

    3qqqqqqqqqqq
  • ok!!
    那有什麼問題
    馬上為你送上!

    娸娸 於 2009/11/16 16:23 回覆

  • et20030606
  • 滷包裡面是什麼
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:23 回覆

  • avav6004
  • 好美味喔
    看了肚子多ㄜ了
    我也要來肯雞翅
  • 好呀
    大家一起來唷雞翅~

    娸娸 於 2009/11/16 16:24 回覆

  • LULU
  • 你做的每一道菜都好美味可口光用看的就覺得超好吃,請問你用的醬油是
    哪個牌子?滷出來色澤好棒!!
  • 醬油是用金味王醬油,也是網友推薦的
    很好用~

    娸娸 於 2009/11/16 16:25 回覆

  • amigo
  • 請問滷包的內容是什麼呢?可以告訴我嗎?謝謝!!
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:26 回覆

  • angel
  • 請問滷包的內容是什麼呢?可以告訴我嗎?謝謝!!
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:26 回覆

  • c7k7mei
  • 請問滷包內容物+醬油品牌...謝
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!
    金味王醬油

    娸娸 於 2009/11/16 16:26 回覆

  • connie0615
  • 可以請問你滷包的配方嗎
    謝謝
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:26 回覆

  • 阿潘
  • 娸~~看了口水直流..今天下雨天留在家.作來全家享用吧.嘻~~推~推
  • 嗯~
    全家一面看電視一面唷雞翅..讚!

    娸娸 於 2009/11/16 16:27 回覆

  • 第一次上妳網誌留言,網誌中的美食己讓我停留在妳這2天了!
    道道美食,呼喚起童年的味道,鹽豬肉做法我打包走囉^_^!!
    謝謝娸娸的分享~
  • 儘管打包拿走
    呵呵~

    娸娸 於 2009/11/16 16:28 回覆

  • yuyuyu601231
  • 請問滷包內容
  • 滷包是在超市買的現成的滷包而已!

    娸娸 於 2009/11/16 16:28 回覆

  • keng1682000
  • 眞的 可以 出書了 !!!
  • 那就請宗哥幫我寫序
    哈哈

    娸娸 於 2009/11/16 16:29 回覆

  • shiyulee
  • 真的
    看到了油亮亮的雞腿,
    mei都想咬它一口呢~
    推推
    mei
  • 是雞翅啦....>__<

    娸娸 於 2009/11/16 16:29 回覆

  • DTcook
  • 老闆娘我要外帶,順便旁擱在一旁的辣椒也給我,ㄏㄏ
    推推
  • 沒問題
    一起打包!

    娸娸 於 2009/11/16 16:30 回覆

  • cillia0126
  • 自從我第一次闖進你家後,
    我就暗暗地+了你好友,
    因為這樣就可以方便我點進你家,
    然後學習到更多菜餚,
    謝謝你的分享,
    真的讓我受益良多!!
    你可以真是"佛心"來的啊!~~~
  • 謝謝妳!
    你們的支持是我最大的力量~

    娸娸 於 2009/11/16 16:30 回覆

  • pear0901
  • 行動派的我又手癢了
    一看就好好吃
    納入我的食譜囉
    對了 滷包去哪買啊 有分嗎
    謝謝囉
  • 滷包我只是在超市買的現成的滷包而已!
    我想滷包的內容都差不多~

    娸娸 於 2009/11/16 16:31 回覆

  • eggs
  • 看起來超級好吃的
    這道菜 白飯可以再來一碗
  • 是呀!

    娸娸 於 2009/11/16 16:31 回覆

  • piggyxyn
  • 顏色怎么這么好看?
    真的是油亮油亮想不吃都難!
    我每次都會做得有點黑或者有點白><"
    推推^^
  • 先煎過再燒
    你也可以做出這麼美的色澤

    娸娸 於 2009/11/16 16:32 回覆

  • dowdw1298
  • Circumstances are the rulers of the weak, instrument of the wise.
  • Suphadet
  • 你好!我是遠在英國的留學生,很喜歡到你的部落格為自己的三餐找找新菜色。
    我想請問這道醬燒雞翅的滷包要怎麼準備?我這邊可以買得到砂糖,可以取代冰糖嗎?
  • 滷包我在超市買的現成的滷包就可以
    冰糖燒出來色澤較美,較亮
    如果沒有冰糖就用砂糖取代吧!

    娸娸 於 2009/11/16 16:36 回覆

  • waannie
  • 這...............會不會................太讓人食指大動呀!!!!

    好讚呦~~~改天要試試!!!

    推~
  • 真的要試試看
    小朋友很愛哦!!

    娸娸 於 2009/11/16 16:35 回覆

  • E開頭
  • 請問滷包就直接丟下去配那3大匙水跟醬油就夠了是嗎?
    不用分開煮出滷汁是嗎?
  • 不用~
    煎好的雞翅加入醬油跟水和滷包就可以~

    娸娸 於 2009/11/17 00:19 回覆

  • SALLY
  • 你好,
    請問在煎雞翅時,需要加油嗎
    如果不用加油,這樣會沾鍋嗎?
    謝謝

    金味王的醬油
    有分什麼口味的嗎?
    謝謝
  • 煎雞翅要加油煎~
    不加油除非是用不沾鍋
    醬油是黃色包裝,應該沒有分口味~

    娸娸 於 2009/11/19 15:30 回覆

  • tina0922
  • 看了你的雞翅
    口水都要留下來了
    妳好厲害喔~~
    想請教你
    雞翅下鍋煎的時候
    要怎樣才不會沾鍋破皮
  • 鍋要預熱,下鍋後不要馬上翻動它

    娸娸 於 2009/11/19 15:30 回覆

  • wiselaine
  • 我在X好超巿買的滷包滷出來不好吃
    但還是不能浪費食物地吃掉>.<

    Elaine推1
  • 哇哇~
    滷雞翅的份量不多所以滷包買小的就可以了
    如果味道太重反而搶味了

    娸娸 於 2009/11/19 15:32 回覆

  • waannie
  • 真的超好吃^^
    昨晚滷一鍋~~~雞仔搶著吃~還怕吃不到呢^^ 哈!
  • 哈哈
    小孩真的很愛吃雞翅!!
    我家女兒也是~

    娸娸 於 2009/11/19 15:28 回覆

  • min0123
  • 請問~下雞翅跟雞小腿下去煎時要放油嗎?
    還是肉會自己出油呢?
    恩~這道醬汁可以做雞排嗎?
  • spmonkey000
  • 我有按照您的食譜試做,我的家人跟我說非常的好吃
    比外面賣的還好吃欸!謝謝您提供的作法喔!
    又讓我學到了新菜色,謝謝您~
  • 為什麼我魯起來的色澤與你不同?你的看起來很油亮,
    我的都黑黑的
  • iwjkrcrjjq
  • 看到大家ㄧ直問魯包內容好好笑喔
    大家都不先看別人發問的問題嗎
    妳好有耐心~還ㄧ題ㄧ題回~~
    我正在減肥~但是ㄧ直看妳的菜~肚子好餓~ *O*
    每道都想動手煮煮看~好利害喔妳 ^O^
  • Helen
  • 無意間發現妳的網站,發現妳煮的菜看起來都色香味俱全,我也不太會煮飯,現在幾乎每天上你的網站來學做菜,謝謝妳囉~~我
    會常上來的
  • 小朱
  • 請問滷包是直接丟進去嗎?
    還是要剪開阿?
    拍謝~因為在妳的照片裡沒看到滷包所以問一下...