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 料多味美的木須炒刀削麵
 QQ有彈性的麵條,豐富的配料
 一碗麵吃下,什麼營養都兼顧到了!!

 材料: 
 蛋2顆、肉絲、青江菜、紅蘿蔔、木耳、蔥一支、麵條 
 調味料:
 醬油、白胡椒粉、鹽、烹大師
 
 做法:
 豬肉先醃醬油、 太白粉少許米酒 
 紅蘿蔔、木耳切細絲,青江菜洗淨切段備用
 水燒開,將麵下鍋煮至麵條約8分熟,撈起備用。 
 起油鍋,將蛋炒開成蛋碎盛起。
 將肉絲下鍋炒開盛起備用。
 起油鍋爆香蔥段再加入紅蘿蔔木耳拌炒加入肉絲和白胡椒粉,
 鍋邊嗆入醬油後加入水煮滾後加入鹽、烹大師調味
 再加入蛋後再加入燙過的麵,炒勻,最後加入青江菜炒熟即可起鍋 。 

 美味的木須炒麵上桌了~
 豐富的配色彷彿在叫我快來吃它.....哈哈!


 P.S:刀削麵可以用一般生麵條代替,建議買手拉麵或寬麵條
      口感較好,比較Q,耐煮也不易糊掉~

Posted by 娸娸 at 痞客邦 PIXNET 留言(24) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (24)

Post Comment
  • nini0118
  • 好好吃喔
    真厲害
  • 真的很好吃!!
    午餐,晚餐吃都很適合~
    謝謝!

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:23

  • 呆呆
  • 好滑溜的感覺 讓人想嚐一口
    午餐就吃這個 再加一碗蛋花湯
  • 你帶蛋花湯
    木須刀削麵我準備!!

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:25

  • Private Comment
  • pear0901
  • 刀削麵是自己做的嗎
    如果是會很麻煩嗎
    妳做的東西一看就是好吃
    我試做好幾樣了都沒失敗過
    也都請跟我一樣的新手朋友來妳家呢
  • 刀削麵是買的,煮熟後就可以炒了~
    這樣是不是更方便了..呵!!
    歡迎常來喔~

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:27

  • pear0901
  • 四樓是我啦
    忘了登入
    我現在都稱妳是師父呢
  • 師父,不敢當啦!
    大家彼此交流~

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:28

  • linging119
  • 肚子好餓
    好想來一碗喔
  • 姊~
    不然~我外送去你家給你吃~!
    嘻嘻~

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:31

  • keng1682000
  • 還有嘛 ?


    麵食 類 的東西 我 很 喜 歡吃!!!
  • 麵食類的我也好愛
    哇..麵沒了!!我再來去炒

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:33

  • Private Comment
  • 小奇
  • 這麵看起來滑滑溜溜的非常好入口耶…
  • 這麵是滑滑又QQ的很好吃喔!!
    小奇來一盤吧~

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:35

  • kesyuan1103
  • 麵條是外面買的嗎??
  • 刀削麵是賣麵條的店家買的!

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:36

  • vickychieu
  • 刀削麵?? 好難喔,我想我可能沒能力做這種麵條吧.
    娸娸的菜跟人一樣美,不但美也很誘人.
  • 刀削麵真的很難!!
    還是買現成的就好
    別跟自己過不去....哈哈!
    謝謝Vicky姐~!!

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:38

  • sfc5888
  • 忙的時候,來一碗麵,營養都兼顧了吼^^
    麵我端走囉~~呵呵XD
    +推5


    A ling
  • 是呀是呀!!
    真的很方便吧~
    儘管端走,我再去炒XD

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:40

  • inin40
  • 真是賢慧!你的網誌真是太棒了,看了你的作品學做菜,我都不用傷腦筯要吃什麼,作品超多超讚!
    謝謝囉!
  • 真的嗎?
    好開心!!
    謝謝你~要常來喔!

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:44

  • stylealan
  • 這才是刀削麵嘛 真的是前天吃到的是騙人的>"<
  • 哈哈~
    我也曾經在餐館吃到很難吃的刀削麵..>___<

    娸娸 replied in 2009/10/13 00:43

  • kerwin0268
  • 娸娸

    今天的木須刀削麵,配料豐富,尤其蛋不會太老,看起來就好想吃!!

    推+1
  • 謝謝小魚乾麻麻~
    來一盤吧!!

    娸娸 replied in 2009/10/15 00:24

  • Private Comment
  • myallen
  • 刀削麵一直都是我的最愛
    嚼勁和口感總讓人陶醉
    在這裡我只能趕麵之後再切成粗麵條充當
    吃起來的感覺也不錯
    但跟妳的那一盤色香味俱全的刀削麵就無法比較了
    好好堆一下"7"
  • 大哥的炒麵一定很迷人
    尤其是自己捍的麵更是沒話說
    一定超有彈性!!
    我也好想吃大哥親手捍的麵~
    嘻~

    娸娸 replied in 2009/10/15 00:30

  • christine154
  • 愛麵一族燕子推推......

    這一盤當我ㄉ午餐!!!!
    *端走*

    3qqqqqqqqqqqqq
  • 燕子
    午餐吃一盤,什麼營養都有了
    很讚吧~

    娸娸 replied in 2009/10/15 00:31

  • blackrumba
  • 麵麵麵﹐我愛麵麵麵﹗
    這個刀削麵看起來好Q彈
    而且這一盤完全就是營養均衡又美味 ^_^
  • 喔喔
    我知道麵是妳的死穴
    (我有認真看妳的網誌...XD)
    快來一起吃麵囉!!

    娸娸 replied in 2009/10/15 00:33

  • hui83
  • 炒的好那蛋尤其美味
  • ameilu
  • 那麵條那麵條~~我很愛也
    只是還沒找到它在哪裡買...

    娸娸做得比外面賣的好吃樣~~
    美媽看到一定流口水...

    推!+收~~
  • angelaliu828
  • 好美味的麵條,
    料多味美,
    營養豐富,
    來偷吃兩口^^

    推+收

    Angela^^
  • 黃俊嘉
  • 因為家裡只有麵

    所以就只有麵加醬油和鹽

    不過還是很讚

    這一鍋我帶走摟
  • jj168888
  • 剛忘了登入

    我是23樓

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