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蜜汁核桃吻仔魚~!

一口接一口好涮嘴...!
你喜歡小魚多一點還是核桃多一點呢??
今天2種都可以滿足你喔~
↓這是核桃多一點的...

我家那2隻都喜歡小魚多一點的!!

材料:
吻仔魚，蒜頭，蔥段，辣椒，核桃(先烤過或用乾鍋小火炒熟!)
調味料:
白胡椒，冰糖，鹽

做法:
先將核桃烤過或用乾鍋小火炒熟....
熱鍋下2大匙的油先炒吻仔魚~
小火慢炒，炒至吻仔魚金黃香酥盛出備用,
餘油爆香蒜頭和蔥白和辣椒，然後加入吻仔魚,
接著下白胡椒和少許鹽再加一大匙的冰糖...
小火炒至糖溶化~嗆入一點醬油增加香氣和色澤!
最後加入蔥綠和核桃,
翻炒數下即可起鍋~!!
~~如果吻仔魚比較鹹可以泡一下水喔!~~

完成囉~呵呵!!
2個小孩拚命挑吻仔魚
沒關係!
核桃全部留給我~

吻仔魚鈣質豐富又好消化...
很適合小朋友喔~!

哈哈~!
家裡有人送了一大包的蒜茸花生,
為了消化這花生米,
~~再上一道花生小魚乾~~

這2種做法都一樣~
小魚乾跟花生真的很合哦!

這2道不同的小魚料理~
配茶或啤酒都很棒喔!!

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