在家跨年的最佳宵夜~
炒蟹腳.....

我沒有炒很辣，因為小孩也要吃~
哈哈~~
如果可以炒再辣一點就更讚了....

材料:
新鮮蟹腳一斤
蒜頭，蔥花，辣椒，九層塔...
調味料:
醬油，黑胡椒，糖,

做法：
將蟹腳結處切段，以刀背略微拍壓出裂紋...
起油鍋爆香蒜頭、辣椒、蔥花後，加入花蟹腳爆炒再加入黑胡椒,
接著加入醬油後，再加入少許水,
蓋上鍋蓋讓花蟹腳悶煮一下收汁，再加入少許糖..
起鍋前，滴入香油點香，撒上九層塔提味即可~

這次買的蟹腳一斤150元
而且很新鮮肉質很飽滿哦!

我想~
今年跨年就乖乖待在家看電視，看煙火秀吧...
祝~
新的一年大家事事順心，平安快樂喔!!
arrow
arrow
    全站熱搜

    娸娸 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

    E-mail轉寄